Velouté avocat et lait de coco

Velouté avocat et lait de coco

3.5 20 rating

Prep. 10min

Total 15min

8 portions

Ingredients

½ citron vert zeste et jus
2 avocats coupés en dés
½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
400 g d'eau glacée
150 g de lait de coco
1 bouquet de coriandre fraîche (en garder quelques feuilles pour la finition)
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g de noix de coco râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 436 kJ / 106 kcal

Fat 10 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Smoothie orange coco miel

Smoothie orange coco miel

10min

Kulfis à la mangue

Kulfis à la mangue

9 h 15min

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45min

Crème de pêche et jambon serrano croquant

Crème de pêche et jambon serrano croquant

45min

Tacos aux crevettes et ananas

Tacos aux crevettes et ananas

30min

Cheesecake avocat-citron vert

Cheesecake avocat-citron vert

12 h 15min

Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel

Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel

45min

Smoothie carotte-noix de coco

Smoothie carotte-noix de coco

15min

Gaspacho d'avocat au citron vert

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Lait coco grenadine

Lait coco grenadine

10min

Verrine exotique

Verrine exotique

5min

Velouté patate douce et orange

Velouté patate douce et orange

30min